在澳門這座有著「小歐洲」之稱的神奇小城裡，巷尾街頭隨處聳立著歐陸建築，西式面孔的土生葡人說著流利的粵語，葡國餐廳葡式特色菜香氣四溢。由於歷史淵源和文化聯結，澳門成了中國與葡語系國家和地區之間的一座「金橋」。

「80後」鄭彩雲是土生土長的澳門人，在大三巴附近的新填巷經營著一家葡式辣魚店，售賣各種各樣的葡式魚罐頭。鄭彩雲曾在葡萄牙從事法律工作，卻因偶遇葡國辣魚協會的負責人，而變成了今天的罐頭店老闆。

當時那位負責人說，葡式辣魚罐頭品牌有意開拓亞洲市場，卻一直找不到合適的門路。鄭彩雲立刻想到，葡式辣魚罐頭，對澳門人來說，其實早已是最普及的平價美食。無論是早餐還是夜宵，取一勺辣魚搭配上餅乾或麵包，或是加入泡麵中烹煮，都是澳門人最喜愛的食用方法。鄭彩雲於是將其引入澳門，創辦了亞洲首間葡式辣魚專賣店。

地處大西洋的葡萄牙是世界上最大的魚罐頭出口國之一，其原始的捕魚方法及獨特的製作工藝，使得這裡出產的魚罐頭質優又味美。鄭彩雲的店鋪還沿用了簡潔的葡式工業設計風格，黑白的背景搭配上五顏六色的魚罐頭，再加上「貓店長」的慵懶和可愛，辣魚店一開業便吸引到大量市民和遊客前來「打卡」，甚至還有香港的「辣魚控」專門到此拍攝婚紗照，葡式魚罐頭也成為遊客心中的「澳門最潮伴手禮」。

除美食外，澳門與葡語系國家和地區在經貿、文化、旅遊等方面均有著密切交流。在氹仔舊城區水鴨街的山度士葡國商店裡，鱗次櫛比地排列著從葡萄牙直運而來的特色美酒小食、葡人手工製作的特色公雞公仔以及葡式餐布及餐具等，琳琅滿目，宛如一個小型的葡萄牙生活百貨店。店主馬濟時是一位有著西方面孔、在澳門出生長大的土生葡人。她說，之所以開設這樣的店鋪，就是希望給土生葡人捎來一份「葡式問候」，為他們的生活增添便利；更希望通過澳門，向中國介紹葡萄牙的文化和生活方式，加深兩國之間的聯繫和交流。

在塔石廣場的葡語國家產品展示中心，陳列著澳門設計師李惠晶設計的中國服飾。這套服飾所用到的蠟染花布來自於澳門企業家陳志強創辦的花布企業，其紡織原料來源地及工廠均在中國內地。在一次出差途中，陳志強在飛機上透過電子螢幕看到非洲肯亞一個講述用蠟染布製作服裝的節目，因此萌生出將蠟染印花布料轉變為時裝的想法。回澳後，在李惠晶的幫助下，陳志強旗下企業就開始生產富有魅力的蠟染時裝。現在，這些時裝已遠銷至安哥拉和莫三比克等葡語國家和地區，不僅使得企業的利潤大幅度增長，還推動澳門設計品牌走向世界。

從美食推廣到文化交流、從人才培養到商貿往來，澳門作為中國與葡語國家商貿合作服務平台的角色正日益得到廣泛認可和肯定，獨具葡式特色的商品正絡繹不絕地通過這座「跨洋大橋」走進內地，內地產品亦源源不斷地經澳門走向世界。

（《人民日報‧海外版》 辜雨晴／文）