【本報訊】今屆美食節第一次使用環保餐具。澳門餐飲業聯合商會副理事長羅錦焜認為效果理想。

羅錦焜表示，除了部分不適合用環保餐具盛載食物外，9成食品盛載工具都使用經環保局審核的環保餐具。

大會監控小組發現不超過10宗違規個案，已警告違規攤販，再犯者將影響下屆報名資格。

環保局在美食節期間舉辦活動，組織約40名師生自備餐具，傳播減少使用一次性餐具、資源垃圾分類回收和“惜食”等環保訊息。