【本報訊】中區社諮會昨日舉行平常會議，有委員政府加強食店使用燃料及電力安全檢查，並建議建立由燃氣分銷商專業人員管理食店使用燃料安全的機制。

委員盧定淦在會議議程前發言時表示，近期本澳接連發生多宗消防事故，當中不少是由燃氣或電力設施使用不當而引發的，繼十月中旬雀仔園食店發生火警後，近日內港又有一家食肆再度發生石油氣爆炸事故，以致多人受傷，相關事件再次引起社會對燃氣及電力安全的關注。現時本澳不少食肆都使用石油氣爐或電器爐具煮食，但不少人在使用時往往不注意使用安全，尤其是燃氣器具，現時政府並未立法強制要求食肆加裝石油氣探測器，不少居民都忽視了該安全設施的重要性，當發生事故時已後悔莫及。因此，希望政府能夠盡早修訂現行法例，規管使用燃氣器具的食肆負責人安裝石油氣探測器，以減少同類事故發生。

盧定淦指出，電力安全問題亦同樣不能忽視，縱觀本澳不少消防事故大多是由電力設施故障所引起的，因此建議當局除定期巡查，以確保相關設施的安全性外，亦透過宣傳方式加深居民的消防安全意識。另外，呼籲居民和商戶應定期清理家居或店舖雜物，減少雜物堆積在走火通道或走廊等位置時阻礙逃生，並適時檢查和維修受損電器，降低意外發生的風險。

委員陳桂舜在議程前發言時關注近期本澳發生的 2宗食店石油氣爆炸事故，促請政府加強食店使用燃料及電力安全。他表示，近期兩宗食店的石油氣爆炸意外，涉及傷亡意外實屬不幸，亦為澳門餐飲業界的職安敲響警鐘。綜觀意外較多發生於使用瓶裝石油氣的餐飲業小店，小店負責人未必瞭解燃料安全的重要性，亦欠缺相關維護保養的專業知識。目前在政府大力宣傳和巡查下仍生意外，他認為，與其透過加強抽查消耗大量人力物力，倒不如明確建立制度，讓專業人士協助管理，把事情規範化。

陳桂舜建議，民政總署聯同消防局與石油業商會，按照澳門餐飲業的實際情況，共同製定餐飲業使用瓶裝石油氣的安全維護指引。食店向石油氣分銷商訂購燃氣前先建立帳戶資料，提供所獲發牌照內可使用的瓶裝石油氣數量上限等基本資料，分銷商按牌照內的數量為食店供氣。這樣，既可排除過量儲存瓶裝石油氣或不具條件下使用明火煮食等問題，更進一步是按照安全維護指引，由分銷商的專業維修人員對食店作石油氣軟管，銅喉，調壓閥及爐具等作定期維修保養及檢查，以及向食店簽發安全運作證明的滿意紙，讓食店每年續餐飲牌照時提交予民政總署作為紀錄，亦確保軟管及調壓閥能在使用期限內更換，減低洩漏氣體風險。

他還建議，政府由產生風險的源頭介入管理，讓有完善培訓的石油氣分銷商專業維修人員主導用氣安全，比餐飲業小店負責人自行管理更為有效，而且有政府及跨國或國企的石油公司的雙重監管，應能把隱藏在澳門食店的安全隱患除，亦不會影響小店的營商環境。分銷商亦快速排除，亦不會影響小店的營商環境。