業界料凍肉價續升 最快明年次季穩定

  【本報訊】澳門凍肉食品業商會會長葉紹文昨日受訪表示,本澳以入口巴西豬肉為主,佔入口的 6成,凍肉自去年起陸續加價,較疫情前加幅逾五成,去年尾至今年初則加價約兩至三成,料未來兩至三個月價格仍會上升。即使疫情緩和,預料最快要明年第二季價格才有機會穩定。
  葉紹文又稱,由於歐美國家的新冠疫情仍然持續,不少凍肉廠商停產,供應鏈出現中斷,存在「有肉無工人或有工人無肉」的情況。加上每個國家港口因防疫原因,要求船員需隔離或採取其他防疫措施,令不少貨船在碼頭停泊,出現物流運輸鏈堵塞,令凍肉成本價格上升。