(本報訊) — COVA 澳門壹號廣塲全新分店已於 2026 年 4 月 30 日優雅揭幕，為品牌在亞洲版圖再添矚目據點。店面設計延續品牌一貫的經典高雅意式美學，以沉穩的深藍色調及精緻金屬細節，玻璃櫥⑤通透明亮，遠眺澳門南灣湖畔，映襯出室內雅致陳設與精心鋪陳的蛋糕甜點。 新店不僅提供悠閒愜意的下午茶體驗，同時供應各式現場製作的精美蛋糕，以及由米蘭直送的朱古力禮品。位處澳門核心購物地標壹號廣塲，周邊名店林立，客人既可盡享購物樂趣，亦可於優雅空間中細味甜點與咖啡時光。

店內所有甜點蛋糕及食物均是現場製作，沿用意大利米蘭傳統配方，由資深糕餅師精心每天新鮮製作。當中備受推崇的經典皇牌- COVA 芒果忌廉蛋糕（Mango Cream Dome），以香甜多汁的新鮮芒果，法國幼滑忌廉，層層包裹鬆軟細緻的海綿蛋糕，外層覆以金黃色海綿蛋糕碎，口感輕

盈細膩，層次豐富。此款人氣甜點多年來深受歡迎，店內除提供切件享用外，亦備有原個蛋糕供預訂。配上一杯香濃的 COVA 意大利咖啡，讓人於悠閒午後細意品味，感受生活的美好節奏。

而經典中的經典——意大利芝士蛋糕（Tiramisù），同樣不容錯過。沿用 COVA 傳統正宗配方，以濃郁芳香的 COVA Espresso 浸泡手指餅，細膩鋪疊 Mascarpone 芝士忌廉與鬆軟海綿蛋糕，表面輕灑可可粉，口感輕盈順滑，咖啡香氣與芝士的醇厚風味達至完美平衡，呈現最純正的意式經 典。

除精緻甜點外，新店同時提供多款地道意大利美食，包括焗芝士肉醬寬麵（Lasagna）、新鮮製作的意式三文治及沙律等，滿足不同味蕾需要。另設經典二人下午茶 (Afternoon Tea Set for Two)，呈獻一系列精巧甜點與鹹點，如迷你意大利芝士蛋糕杯、迷你鮮果撻、迷你扇子酥（Mini Fans

Puff Pastry）及多款精緻鹹點，配以新鮮沖泡香茶，讓賓客在典雅氛圍中，悠然享受米蘭式午後時光。

當中別具特色的迷你扇子酥禮盒 (Mini Fans Puff Pastry Giftbox)，靈感源自貴族女仕的優雅扇子飾物，每一件迷你扇子酥均以傳統米蘭配方製作，嚴選 100%法國 AOP 牛油，由糕點大師以手工摺疊出層層酥皮，再精心塑造成小扇子造型。經烘焙後呈現金黃酥脆的完美質感，每一口均散發濃郁牛油香氣，令人一試難忘。備有 24 片及 12 片裝禮盒，價錢為每盒 MOP$278 及 MOP$168。

此外，COVA 標誌性的榛子朱古力(Gianduiotti)同樣匠心獨具，其外形如同精緻金磚，融合來自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的優質榛子、可可與牛奶，口感絲滑順口，層層釋放焦糖與乳香的細膩尾韻。品牌更推出多款設計典雅、用料講究的禮盒包裝，所有產品均由意大利空運直送，不僅彰顯尊貴品味，更為贈禮之選增添珍貴心意。