茶飲料太「靚」，小心色素「超標」
　　市場上有不少「靚」茶飲料添加了人工色素。人工色素比天然色素色彩更鮮艶，保存更持久，且成本低，可使産品「賣相好」。添加人工色素的茶飲料多爲酸性調味型飲料，茶多酚及茶紅素、茶黃素、茶褐素等色素在酸鹼度（pH）小於4.0（酸性）時色澤明顯變淡，因此這類飲料需要添加色素以維持靚麗色澤。另外，有些商家爲了節約成本，往往投入茶粉或茶汁量不足，導致茶飲色澤清淡，爲了「增色提亮」，常常添加人工色素。
　　GB2760—2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定，茶飲料中可以添加的人工色素中，檸檬黃和誘惑紅的最大使用量爲0.1克/千克，亮藍的最大使用量為0.02克/千克，日落黃、苑菜红、胭脂红不能在茶飲料中使用。食品添加劑須嚴格按照國家標準中的「允許使用品種」「使用範圍」及「最大使用量」或「殘留量」進行添加，如果出現超範圍、超量添加等，就屬於違法、違規行爲。
　　超量攝入人工色素有風險
　　坊間傳聞攝入含人工色素的飲料會造成慢性中毒，會影響兒童的智力發育或導致多動症。這是真的嗎？
　　拋開劑量談毒性不科學。以人工合成色素日落黃爲例，其很多年前就通過了廣泛的安全評估，被批准用於食品中。2001年，聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會將日落黃的每日允許攝入量（ADI）放寬至每天每幹克體重4毫克。根據這一標準，一位體重60千克的成年人，一天攝入240毫克以上日落黃才會有一定風險。參考國標規定，果味飲料中日落黃的最大使用量爲0.1克/幹克，按此計算，這位成年人每天可以暍2.4幹克（約2.4升）添加了日落黃的該類飲料。正常人每天飲水量一般在2升左右，因此不會過量攝入日落黃。
　　現制現售荼飲料存隱患
　　市場上有很多現制現售的茶飲料沒有食品標簽，消費者很難瞭解其真實成分或配方。
　　第一，消費者憑肉眼觀察難以判斷茶飲料中是否添加色素，或添加的色素是否符合規定，存在一定的安全隱患。
　　第二，當茶飲料中含有食品致敏物質時，若無標注，特定人群食用後會誘發過敏反應。
　　第三，消費者不瞭解茶飲料中糖、脂肪、咖啡因、茶多酚、反式脂肪酸等含量，無法衡量是否適合自己飲用，以及適合飲用的量。尤其是兒童、孕婦，以及高血壓、心臟病、糖尿病患者等特殊人群，若不當飲用，存在更大的健康隱患。
　　第四，某些商家偷換概念，會誤導消費者。例如，「無糖」茶飲料不一定完全不含糖。商家宣稱的「無糖」一般指茶汁不另外加糖，而消費者對茶汁以外的成分是否含糖及含糖量並不知情，容易被誤導，以爲喝的是真正的無糖飲料。
　　選擇現制荼飲料，記住「三不要」
　　衆所周知，茶是一種健康飲品，但現制現售茶飲料中往往添加了其他成分，健康屬性「大打折扣」，不宜多喝，選擇時應牢記「三不要」。
　　不要到無證飲品店購買現制現售的茶飲料，在正規店鋪購買時也應留意店面是否整潔衛生，觀察一次性杯具和吸管有無破損、污染等。
　　不要一味追求「高顔值」，應選擇正常色澤、無异昧、無不明物質的飲品。
　　不要被「美味」迷惑，攝入過多糖、脂肪、含反式脂肪酸的植脂末、咖啡因等，會影響健康。