以往回臺，去夜市吃吃喝喝，必然做的一項功課就是觀察臺灣夜市出現了哪些大陸食物。幾年前螺獅粉、魔芋爽一炮而紅，夜市小攤把「李子柒螺獅粉」放在最顯眼位置，在疫情過後各種川菜盛行：從網紅店「刁民酸菜魚」到名不見經傳的街邊串串店、麻辣火鍋店、酸辣粉店。在大陸的臺灣小妹子幾年前還唸叨，臺灣好像還沒有在賣梅花糕的？結果此次在家附近的夜市看見「小鹿梅花糕」，生意火爆。把梅花糕的照片傳給臺灣記者朋友，對方說，「現在大陸食物在臺灣出現，已經不算新聞了吧。」
  確實已經不算新聞！臺灣人已經普遍能接受，少有人會視大陸小吃為「統戰」或「異類」。
  但，為何大陸食物進入臺灣、並且被接受，這件事情非常有意義？很多大陸朋友沒有深刻體會這件事的特殊性。酸菜魚、魔芋爽，這些大陸食物被臺灣人接受，是非常近期的事情。在幾年前，大陸用語在臺灣開始流行，都曾引起爭議，只是如今大家已經視為尋常，年輕人不會再去爭執這些。
  在過去很長一段時期，大陸吃喝玩樂任一項進入臺灣，都會被部分媒體炒作為「政治統戰」，只要套上「大陸」這個符號都會被反對。因此，臺灣年輕一代能透過抖音、小紅書和其他社群媒體，去買大陸盲盒、去吃酸菜魚，在生活層面，越來越對「大陸」這個符號習以為常，對於兩岸關係而言是很好的發展。
  只是，相比大陸小吃和盲盒近年的流行，日本文化在臺灣影響更多年，每一次從北京回臺北，都難免有「確實與日本很相似」之感歎。但大陸元素與日本元素，在臺灣其實有不同的融合路徑。
  大陸元素在臺灣，需要一段「融合時間」
  日本元素進入臺灣，是不需要一個適應階段的。去除歷史，臺灣人對日本有乾淨、禮貌、製造品質好的正面印象，文化產品也強，自然許多日本產品進入臺灣毫無壓力。
  而大陸元素進入臺灣，則需要一個從「抵觸、質疑」到「反正大家都在用」的適應階段。最具體的案例是曾經在臺灣紅火的「名創優品」，一開始會有線民在論壇呼籲「這不是日本的，這是大陸的牌子，大家別上當」，但後來也受到年輕族群歡迎，「反正很多人在買，無所謂吧，價廉物美就行」。對大陸用語就更是如此，如今許多人一口一個「牛逼」，這在十年前許多臺灣人可不敢想像。
  也因為這樣，此次回臺灣看見一個很有意思的現象。
  走進書店，可以發現在旅遊區，熱賣書籍大多是日本旅遊、韓國旅遊，我跑了許多書店，大陸旅遊的書籍均不在顯眼位置。但在政治類的書籍中，可以看見許多大陸相關的書籍被擺在熱門區域：關於中美關係的、關於大陸經濟與社會的、關於兩岸關係未來的……
  在歷史書中，中國歷史也受到歡迎，比如《擺一桌宋朝茶席》《唐人的日常》等，許多臺灣地區的歷史科普類視頻博主也會講到這些。臺灣地區曆史教科書「去中化」後，中國大陸的文化與歷史以另一種方式進入臺灣年輕一代的視野中一一當然,大陸也需要不斷產出優秀的影視作品。
  此外，在書店的玩具區中，熱門玩具之一是抖音上流行的「蘿蔔刀」，賣得似乎還不錯。只是我和姊姊研究了老半天，我們兩個臺灣「80後」，還是不知道好玩在哪。
  幾個月前，「蘿蔔刀在臺灣校園盛行，家長擔憂」的新聞還曾經在網上被熱烈討論。
  臺灣「80後」「90後」「00後」對大陸都有不同的接受程度，「80後」家長與「10後」的孩子，對大陸產品自然有不同的認知與接受度。可能再過沒幾年，這些家長對於孩子們玩大陸產品，也見慣不怪了。
  過年24小時重播，《甄嬛傳》仍威力不減
  從2022年至今，春節期間，臺灣會有一個固定「習俗」，就是臺灣八大電視臺的《甄嬛傳》聯播。從過年前到正月初九，一連十多天24小時聯播《甄嬛傳》，每年都有無數線民共襄盛舉。此次回臺，我每晚隨機點開八大電視臺的網路直播，都有至少兩萬多線民一同觀看，並且討論區無比熱鬧，人人都是「甄學家十級」。連從未看過《甄嬛傳》的姊姊都來問我，「到底甘露寺是什麼？為什麼其中一條熱門新聞是『線民請願電視臺跳過甘露寺那一段』？」
  每一年，臺灣電視臺網上直播留言區，都會有一片「臣妾做不到啊」與「皇上駕崩」。這些經驗,都會成為往後臺灣人的共同回憶，也是兩岸朋友交流時能聊的共同話題。
  而在即將離臺的前夕，臺灣電視臺播報新聞，「『科目三』過後，臺灣網友開始跳『缽缽雞』。」
  這些兩岸年輕一代共同的回憶與話題，往後會越來越多。
  近年回臺灣都能發現，兩岸民間對彼此認知的不斷變化。
  臺灣許多書籍裏，有對上一代大陸配偶故事與描述，通常與「弱勢群體」連結在一起，直至今日「出版物裏的大陸配偶」仍不脫悲情；然而點開小紅書，不少帖子都是「兩岸情侶網戀奔現」的紀錄。世代變化，莫過於此，而這些年輕人在往後會寫下新的「臺灣配偶」與「大陸配偶」之故事。
  兩岸人民的成長與社會環境有諸多不同，臺灣人對大陸的認知,往往需要一個「懷疑、認識、瞭解」的過程，而不是「讓我教教你」這種「說教式宣傳」便可完成的。
  前一陣子臺灣的夜市舉辦「跳科目三比賽」，一度引起爭議，但據去現場的朋友表示，「人潮眾多，都是年輕人」。大陸元素與臺灣本地融合也好、兩岸民間交流也好，不過就是大家能一起吃喝玩樂、打成一片。
  確實，臺灣對大陸，會需要一段「適應期」。此次回臺灣可以感受到，臺北有滿街日料店，但也出現越來越多、默默融合進民眾日常的「大陸元素」。
  （林犀／文）